Macchine per pasta fresca estrusa e trafilata - ALDO COZZI

Macchina per pasta fresca aldo cozzi
Aldo Cozzi
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Macchinari disponibili

MACCHINE PER PASTA DISPONIBILI
"MACCHINE PER LA PRODUZIONE DI PASTA ESTRUSA"


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PRESSA  P300DV - rif. ac-p300G
Pressa automatica continua in acciaio inox per la produzione di paste corte, lunga e sfoglia  con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
dati tecnici:
Produzione estrusione 300 kg/h circa

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PRESSA  P200TV - rif. ac-p200TV
Pressa automatica continua per la produzione di paste corta, lunga e sfoglia
Capacità produttiva: 200 kg/h circa
Dosaggio automatico ingredienti e premiscelazione
Vite di estrusione in acciaio inox temprato
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
Testata di uscita verticale
dati tecnici:
Produzione estrusione 200 kg/h circa

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PRESSA  P200 - rif. ac-p200G
Pressa per pasta a doppia vasca in continuo
Impasta e produce pasta estrusa e sfoglia.
Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
Diametro trafila 200mm
dati tecnici:
Produzione estrusione 200 kg/h circa


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PRESSA  P150 - rif. ac-p150G
Pressa per pasta a doppia vasca in continuo
Impasta e produce pasta estrusa e sfoglia.
Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
Diametro trafila 1500mm
dati tecnici:
Produzione estrusione 150 kg/h circa



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PRESSA P150 - rif- ac-p150

Macchina per la produzione di pasta lunga e corta, con doppia vasca impastatrice di cui la posteriore ribaltabile.
La straordinaria duttilità ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.
Dotata di coltello elettronico con regolazione taglio della pasta.

Dati tecnici:
Altezza: 1560 mm. - Larghezza: 1300 mm.
Profondità: 1080 mm. - Peso: 380 Kg. - Potenza: 6 Kw
Produzione oraria: 150 Kg. circa in base al formato



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PRESSA P100 - rif- ac-p100

Macchina per la produzione di pasta lunga e corta, con doppia vasca impastatrice di cui la posteriore ribaltabile.
La straordinaria duttilità ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.
Dotata di coltello elettronico con regolazione taglio della pasta.

Dati tecnici:
Altezza: 1560 mm. - Larghezza: 1300 mm.
Profondità: 1080 mm. - Peso: 280 Kg. - Potenza: 6 Kw
Produzione oraria: 80Kg. circa in base al formato



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PRESSA PDVB80 - rif. ac-pdvb80
Pressa per pasta a doppia vasca ribaltabile
Impasta e produce pasta sfoglia fino a 40 cm di larghezza per alimentare macchine formatrici.
Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
dati tecnici:
Produzione estrusione 80 kg/h. circa secondo formato


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PRESSA  PDV80 - rif. ac-pdv80
Pressa per pasta a doppia vasca ribaltabile
Impasta e produce pasta sfoglia fino a 40 cm di larghezza per alimentare macchine formatrici.
Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
dati tecnici:
Produzione estrusione 50/60 kg/h. circa secondo formato


PRESSA P55 - rif. ac-p55
Pressa per pasta a doppia vasca ribaltabile
Impasta e produce pasta sfoglia fino a 40 cm di larghezza per alimentare macchine formatrici.
Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
dati tecnici:
Produzione estrusione 50 kg/h. circa secondo formato

MAC60 rif. ac -mac60
Pressa a doppia vasca adatte per la produzione a ciclo continuo di pasta fresca corta, lunga e sfoglia, ottenibili con qualsiasi tipo di farina o semola.
Consigliate per negozi, laboratori o grandi comunità sono costruite interamente in acciaio inox in conformità alle norme igieniche ed antinfortunistiche.
Equipaggiata con variatore di velocità che consente una capacità di produzione variabile.
Dotazione: Tagliapasta Automatico, ventilatore di asciugatura prodotto
Alberi delle impastatrici smontabili
Produzione Oraria: 45/50 - Capacità vasca Kg. 13
Dimensioni cm. 80x95x160 - Peso Kg. 195 - Potenza Kw. 2,8

MACCHINA PER PASTA ESTRUSA D30
Impasta e produce pasta sfoglia, pasta lunga e corta con il semplice cambio della trafila.
Possibile gruppo taglia pasta elettronico regolabile
dati tecnici:
Produzione estrusione 15/18 kg/h. secondo formato
1 Trafila inclusa

PRESSA P90 - rif. ac-p90
Pressa per pasta a doppia vasca ribaltabile
Impasta e produce pasta sfoglia fino a 40 cm di larghezza per alimentare macchine formatrici.
Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
dati tecnici:
Produzione estrusione 90 kg/h.  secondo formato

PRESSA P100 - rif- ac-p100

Macchina per la produzione di pasta lunga e corta, con doppia vasca impastatrice di cui la posteriore ribaltabile.
La straordinaria duttilità ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.
Dotata di coltello elettronico con regolazione taglio della pasta.

Dati tecnici:
Altezza: 1560 mm. - Larghezza: 1300 mm.
Profondità: 1080 mm. - Peso: 380 Kg. - Potenza: 5 Kw
Produzione oraria: 100
Kg. circa in base al formato


PRESSA  P55 - rif. ac-p55
Pressa per pasta a doppia vasca ribaltabile
Impasta e produce pasta sfoglia fino a 40 cm di larghezza per alimentare macchine formatrici.
Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio, alberi d’impasto estraibili.
dati tecnici:
Produzione estrusione 50 kg/h. circa secondo formato
PRESSA  P45DB - rif. ac-pdb45
Macchina ideale per produrre qualsiasi tipo di pasta come sfoglia per lasagne cannelloni e ravioli e pasta lunga (Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle ecc.), e pasta corta (Maccheroni, Fusilli, Conchiglie, ecc.).
Si possono produrre anche paste speciali, con aggiunta di pomodoro, spinaci, funghi, nero di seppia, salmone ecc.).
Caratteristiche: Doppia vasca Impastatrice, canotto di estrusione raffreddato ad acqua trafile intercambiabili.
Ventola pre-asciugatura pasta, coltello elettronico per il taglio e lunghezza desiderata.
Produzione estrusione 45 Kg/h circa
PRESSA + ESS7 - rif. ac-paec7
Macchina ideale per produrre qualsiasi tipo di pasta come ssfoglia per lasagne cannelloni, ravioli e tutti i formati di pasta che si trovano in commercio, pasta lunga come Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle ecc.,  alla pasta corta: Maccheroni, Fusilli, Conchiglie, ecc..
Si possono produrre anche paste speciali, con aggiunta di pomodoro, spinaci, funghi, nero di seppia, salmone ecc.).
Dotata di coltello elettronico per il taglio della pasta a misura e di asciugatore con 7 telai inclusi
Produzione Kg/h 25-30 - Trafila già inclusa formato "Penna"
PRESSA AC30 - rif. ac-30
Pressa per pasta estrusa
Impasta e produce pasta sfoglia.
Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile.
Gruppo di taglio elettronico per il taglio della pasta regolabile.
dati tecnici:
Produzione estrusione 15/18 kg/h. secondo formato
2 Trafile incluse
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